おつまみ系の料理が多いわたくし。果物とチーズはゴールデンコンビ。チーズは下記はモッツァレラですが、ブリーとかカッテージチーズでも美味しい。 果物はメロンが王道なんでしょうが、メロンなんてほとんど食べないので、よく柿で作ります。 切って、 切っ…

これ、ずっと前に食べたコンビニ冷凍食なんだけど、あらためて見たら結構スゴイなと思ったので載せておきます。 なんたって、餃子入り・チゲ・うどんだよ。 餃子＝中国 チゲ＝韓国 うどん＝日本 なんと、日中韓コラボミール！ 冷凍食品なので、あけるとこん…

なんか毎年、忘年会の始まる時期が早まってる気がします。まだ 11月でごじゃるよ。といいつつ、いそいそ出かけて「あんこう鍋」を食べてきました。 あんこうって・・・迫力ですね！ どんだけクチでかいねん！！ こんな大きなクチで何を食べてるんだろ！？ コ…

以前、こちらの記事で紹介した宇宙食とチョコレート焼きそば・・・まったく食べる気にならず放置していたのですが、賞味期限の問題もあるし、せっかく買ったのだからと思って開けてみました。（「食べてみました」とは書けない・・・） まずは宇宙食から。こ…

アイスワインと言います。欧州の、ドイツとか中欧あたりの名産品かな。濃厚な甘さがあり香りもよいデザートワインで、夜に ちびちび飲んで楽しみます。 「デザートとして飲むワインがあるんだー」というのは学生時代、欧州を旅していて知った新しい世界でし…

スマホ＆タブレットのおかげで食事など、身近なものの投稿はほんとに便利になりましたね。 でもツイッターだとすぐに流れてしまうので、時々ブログにも転載しておこうと思います。 野菜をオーブンで焼いて、ミートソースととろけるチーズをかけました。野菜…

ふるさと納税の返礼品に「宇宙食セット」というのがあったので、興味半分で申し込んでみたところ・・・ たしかに興味深くはあるのだけど・・・ どうみてもあんまりおいしそうに思えず、 まったく食べる気がしなくて・・・ 放置してあるんですよね・・・てか…

セブンイレブンがお弁当の宅配事業をやってるのは知ってて、どんなもんか試してみたかったのですが、「わざわざ届けてもらってまでコンビニ弁当を食べるのはちょっと・・・」と逡巡してました。先日ようやく試してみたのでご報告。 会員登録すると、毎月こう…

前は平気でこういうの、食べてたんですけどね。 最近の夕食はこんな感じでごじゃいますのよ。 なお、 ※炭水化物は減らしてますが、白いご飯は毎日かならず食べています。 ※ダイエットをする理由は「今持っている服が着られなくなると不経済だから」です。 ※…

先日、会津に取材に行ってたんですけど、あまりに食べ物が美味しくて取材なのかグルメ旅行なのかわからない感じになっちゃいました。 最初は会津の奥座敷、東山温泉の旅館での夕食。 こちらは会津名物の「こずゆ」 あっさりして名物にしてはおいしい。 東山…

赤坂にある老舗のベトナム料理店に行ってきました。ここ、初めて行ったのはなんと 30年くらい前、直近に行ったのも 10年前くらいかも、という久しぶりの訪問でしたが、店内が全く変わってなくてびっくりしました。もちろん変わらず美味しかった。 他にもアレ…

宅配ピザって、商品開発のお手本みたいな業態ですよね。大半が宅配ピザのリピート客で、しかも客側は常に数社の選択肢を持ってるので、次々と新しい商品を開発しないと他店に客を取られてしまう。 つまり宅配ピザ市場って、「リピート客しかいないのに、固定…

緑豊か。もちろん全部、食用野菜 ラオスは野菜や果物がほんとに豊富！ 加工食品の隣に丸ままの生肉を並べて売るというワイルドさ 少量多品種の野菜屋さん 肉屋さん。コレ全部、この日の朝に殺したモノだそう・・・どんだけ時間かかるんだ！？ 魚屋さんもダイ…

これ、ぜーんぶ・・・・ すべてラオスで食べたものなんです。これくらい多様なモノが食べられると、長期滞在もつらくないですよね。 おほほほほー

久しぶりにランチの写真。昨日かな。 左上から時計回りに、 １）チンゲンサイとシメジ 炒めてポン酢を掛けただけ ２）卵とトマトの炒め物中国の家庭料理。下記の本に載ってます 料理初心者が最初に買うならコレというロングセラー料理本。作るのがめんどくさ…

昨日と今日の朝ご飯です。メコン河に面したレストランでの朝食。風情ありすぎ。 昨日の朝ご飯 ↓ 今日の朝ご飯 ↓ 追記）その次の日の朝ご飯 ↓ おほほほほー ＜ラオス旅行記＞ ★ぱーそなるブログ★ ・ラオス ビエンチャンに到着！ ・クールジャパンイベント＠ラ…

最近よく食べているのがこちら↓ 名前通り、薄皮もきれいに剥がしたミカンの房がごろんと入ってます！ しかも、カップひとつに５つも入ってるんです。 私はヨーグルトと果物の組み合わせが大好きなんですよねー これとか → 「 フローズンフルーツヨーグルト …

スーパーの冷凍食品売り場、半分は言い過ぎですが、3分の 1ほどの売り場は「弁当用の総菜」ですよね。何年前くらいからそうなったのかよく覚えてないんだけど、10年前くらいから始まって、5年前からはメインカテゴリーになった、って感じかな？ 子供が好きそ…

あたしはスタバより コメダ好きなんですけどね、 もともとは喫茶店王国・名古屋のお店で、“トーストに小豆”はもちろん、最近は“コーヒーに小豆”まで入れられます。 ここんとこ東京でも出店が続いてて、たまに行くんですけど、やっぱり東京の店舗は名古屋より…

ご飯が進む！！ ダイエット食 高級中華料理コースの前菜 海老とアボガドを初めて組み合わせた人はホントに偉い！ がっつり系 見えます？ 金箔が乗ってるんです ＠金沢 おほほほほー

今日の夕食だった オムライス・ハヤシ 卵が“とろとろ＆ふわふわ”で、ハヤシ部分もコク旨で卵とぴったり。このコンビネーションは最強！ かつ、かなり健康の敵。 帝国ホテル系のレストランは、卵の扱いがほんとーに上手いでごじゃる。 朝食の時のスクランブル…

一年に1回、金沢にお寿司を食べにいってるわたくし。 今回はなんと貸し切り。私達のためだけに握っていただきました。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ おいしゅうございました。 あたしは金沢にお寿司を食べにいくようになって初めて、「寿司とはどういう食べ物…

最近よく食べてるデザートのご紹介 まずは新鮮なバナナを買ってきて、 皮をむきます。筋みたいなところも取っておきましょう。 それらを一口大に切り、 一食分ずつ冷凍するため、ラップに包みます。 凍らせるとこんな感じに“くっつく”ので、 そのまま器に入…

私はよく長距離列車（新幹線や特急）に乗るので、駅弁もよく食べます。駅弁って冷めても美味しいし、地域毎に珍しいお弁当があるし、大好きなんですけど。なんで駅でしか売らないんでしょうね。街中で売っても十分売れるのに。 デパートの駅弁フェアとかすご…

. 久しぶりにガストに行ったら、なんやかんや安すぎてびびった。ランチも安いけど、 グラスワインの値段が・・・ サイゼリアが近くにあるので仕方ないのかも知れませんが、これではデフレは終わらないよね。。。 おほほほほー

宮崎県のマンゴー３つ入りを頂きました。 素人ながら、こんな感じに切ってみた。（これでひとつ分） 美味しすぎて、食べた瞬間、家族全員が目をまん丸に見開きました。 すごいね、これ！ フィリピンマンゴーの 5倍美味しくて、50倍高いとか、そんな感じ？ （…

いつも混んでる地元の中華料理店早いし美味しいしサービスいいし、＋ 安いから混んでるのは当然というお店 今回は 3人で行って、うち 2名は生ビールを注文（もちろん“あたし”を含む） 蒸しチキン （絶品！） もやし炒め 酢豚 麻婆豆腐 ふわふわ卵あんかけ（…

今日はジャカルタでビジネスを始めようとしてるお二人と。 まずは、いい雰囲気のレストランでインドシア料理を堪能 その後はショッピングセンター・ウォッチング アジアのショッピングセンターって、みーんなこの造りだよね。 日本のファストフードはいろい…

築地で「マグロの中落ちを自分たちで食べられるお店」に行ってきました。 どーんと運ばれてくる中落ち！ 大迫力。 わかっちゃいたけどマグロってデカぃ！ 人数に併せて、大きいのや小さいのがでてきます。だからできるだけ大人数で行ったほうが楽しい。上の…

フランスで働いてる知人から貰ったクッキー。 素朴な味で めちゃうま！ なんて読むのかな？ おほほほほほー