フリーズドライ食品ってのがありますよね。
食べ物を急速冷凍した後、水分を蒸発させて乾燥させる製法です。水とかお湯をかけると元の食べ物に戻り、食べられるというもの。保存食、宇宙食（？）なんかに向いてます。
今のところ、市場でよくみるのは味噌汁じゃないかと思うけど、今回はブログネタとして、雑炊と大根おろし（！？）にチャレンジしてみます。
雑炊は熱湯をかけるだけ、
大根おろしは水をかけてまぜるだけ！ で、できるらしいよ。まじか。信じがたいぞ。
まずは雑炊から。
お椀に入れて、
熱湯を用意し、
注いでみると・・・
こんな感じ
試食してみましたが・・・「雑炊」として見るなら、35点って感じですかね。スープに粘りがでず、お湯の中にあられの粉が浮いてるみたいな感じです。お米って感じがしない。米粒が小さいし。
ただ、カロリーが低いので、夜中に小腹が空いた時のダイエット食にはいいかも。
次は大根おろし。こちらは水を注いで混ぜるだけだと。
袋から出したところ。まっしろな直方体です
水を注ぐとスグに崩れてきた！
混ぜればいいんですかね？
んが・・・いつまで混ぜても、大根おろしにはなりませんでした。 たしかに香りは大根だけど・・・何よコレ？
大根おろしって空気をたくさん含んでふわっとしてるじゃん。あのふわふわ感がでないんですよね。これに点を付けろというなら・・・ 2点？
大根おろしは、チューブ入りの商品もまだまだって感じでしたから、難易度高そうです。
おほほほほー
